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豆浆有助于预防老年性疾病推荐豆浆红薯粥来养生

2019-2-19 编辑:admin 来源:互联网 阅读次数:
  导读:    导读:豆浆是大豆经水泡、磨碎、过滤、煮沸而成的浆水,营养极为丰富,蛋白质含量不低于牛奶,钙、磷、铁等多种矿物质也很丰富,还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素B、异黄酮、大豆皂甙等多种有益于人体......

   导读:豆浆是大豆经水泡、磨碎、过滤、煮沸而成的浆水,营养极为丰富,蛋白质含量不低于牛奶,钙、磷、铁等多种矿物质也很丰富,还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素B、异黄酮、大豆皂甙等多种有益于人体保健作用的物质。

  功效:豆浆具有补虚、清火、化痰、通淋的功能;长期饮用有利于冠心病的防治;对脂肪肝和肝萎缩及肝硬化有相当的防治作用;可降低血管中胆固醇的含量,软化血管,防治高血压、动脉硬化和脑溢血等老年疾病;豆浆中的淀粉很少,是糖尿病患者的理想食物。

  豆浆红薯粥

  1、将豆子洗净并浸泡一夜

  2、红薯洗净去皮并切块

  3、将泡一夜后的豆子打成浆,煮沸

  4、加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可

  提示:也可换成其他食材如玉米,西米,南瓜,等等,按个人口味。


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